Déjeuner
Tartes, farcis et plats complets pour un déjeuner niçois.
5 recettes
Déjeuner1 h 05MoyenTrouchia
La trouchia
La trouchia est l’épaisse omelette niçoise aux blettes, à l’oignon et au fromage râpé, cuite doucement à la poêle, chaude, tiède ou froide.
Déjeuner1 h 45MoyenRatatouille niçoise
La ratatouia nissarda
Déjeuner30 minFacilePan bagnat
Lou pan bagnat
Déjeuner2 h 10MoyenPetits farcis niçois
Entrées3 h 15MoyenPissaladière
La pissaladiera